Baum pflanzen, Klima retten! Initiative für Hotellerie

Vorerst ist das Grüne Hotel zur Post das einzige Mitglied von „Hotels for Future“ (Bild: © Hotel zur Post)

Von Salzburg ausgehend lädt die Plattform www.hotelsforfuture.at Betriebe zum Mitmachen ein

Umweltschutz ist für den Salz­burger Hotelier Georg Maier (Das Grüne Hotel zur Post) schon lange ein Anliegen. Jetzt erfüllte er sich mit der Initiative „Hotels for future“ ein „Herzensprojekt, meine Vision für eine lebens­werte und enkeltauglichere Zukunft“, so Georg Maier gegenüber T.A.I. Pro gebuchtem Doppelzimmer einer Zimmerkategorie (im Fall des Hotels zur Post sind es die hochwertigsten Doppelzimmer) wird dabei ein Baum gepflanzt. Auf der Plattform www.hotelsforfuture.at sind Hotels und Pensionen zum Mitmachen eingeladen.

Georg Maier hat das 3-Sterne-Hotel zur Post im Salzburger Stadtteil Maxglan 1999 von seinen Eltern übernommen und gemeinsam mit seiner Ehefrau Silvia zu einem ökologisch sowie nachhaltig orientierten Betrieb umgewandelt (u. a. CO2-freie Energiegewinnung, 100 % biologische Lebensmittel). Die Domain „Hotels for future“ reservierte er bereits vor Jahren, „ich wusste aber nicht, wofür ich sie einmal verwenden werde“. Bis ihm im Vorjahr die Idee mit der Pflanzung von Bäumen kam. Georg Maier: „Ich habe dann begonnen, etwas daraus zu entwickeln.“

Die Initiative wurde Anfang 2023 gegründet. Baumpflanzungen werden immer im Frühjahr vorgenommen. Heuer waren es 305 Bäume: 100 im Rahmen der Aktion „Wald4Leben“ in Niederösterreich, 200 Lärchen in Golling bei Salzburg „und fünf vor unserem Hotel“, so Georg Maier. Er ist „fest davon überzeugt, mit dem Pflanzen von Bäumen eine sofort umsetzbare Maßnahme gefunden zu haben, der Klimakrise ein wenig entgegenzutreten“. Dafür beruft es sich auf Erkenntnisse der Wissenschaft: „Die Methode, CO2 aus der Atmosphäre durch Aufforstung von Mischwäldern in der Biosphäre zu binden, gilt seit jeher als schnell wirksame und gut messbare Maßnahme.“ Im Fokus von „Hotels for future“ stehen laut Georg Maier Pflanzungen in Südeuropa und Afrika, aber auch Österreich ist interessant: „Hier im Land Salzburg direkt zu pflanzen stellt ein wirksames und längst überfälliges Projekt dar. Wir haben gesehen, dass es überall im Land Bedarf gibt, Bäume zum Aufforsten zur Verfügung zu stellen.“

Vorerst findet sich auf www.hotelsforfuture.at lediglich das Grüne Hotel zur Post als Mitglied. „Ich hatte noch nicht viel Gelegenheit, das Projekt voranzutreiben“, so Georg Maier. Ziel ist es, auch andere Hotels und Pensionen zum Mitmachen bei „Hotels for Future“ zu bewegen. „Es geht um Betriebe mit ähnlichen umweltpolitischen Überzeugungen, die bereit sind, die Gestaltung der Zukunft in die eigenen Hände zu nehmen“, betont Maier.

Voraussetzung für eine Mitgliedschaft ist – neben der regelmäßigen Pflanzung einer bestimmten Anzahl von Bäumen – die Verpflichtung zu einer nachhaltigen und gemeinwohlorientierten Betriebsführung. Maier: „Dies beinhaltet unter anderem den Einsatz von regionalen und zertifizierten biologischen Lebensmitteln.“